Mẻ mật nhỏ từ ban công nhà phố rất dễ hỏng vì bếp nóng, kiến và hơi ẩm mùa mưa. Cách lọc, chia hũ và cất ngăn mát gọn trong một buổi sáng với dụng cụ
Căn hộ, nhà phố Sài Gòn nóng ngầm ở nhiều góc. Đi từng vị trí trong nhà để biết chai mật ong dú sau khi đóng nên cất ở đâu, tránh chỗ nào, và chia nhỏ
Mật ong dú thu trên sân thượng, ban công Sài Gòn có sạch không, có kém mật vườn quê? Những thứ thật sự quyết định chất lượng mật phố: chỗ đặt tổ, đợt
Người ở nhà phố, chung cư Sài Gòn xem ong dú xong thường hỏi cùng một nhóm câu: ban công hướng tây được không, hàng xóm có phiền không, đi công tác th
Trại ong dú tại Sài Gòn, nuôi trong môi trường đô thị: sân thượng, ban công, sân sau nhà phố. Không gian chật, nhiều bê tông, nắng gắt hắt từ tường, ít cây xanh, nguồn hoa chủ yếu từ cây cảnh, hoa ban công và công viên. Thách thức riêng: nhiệt độ mặt sân thượng, gió lùa giữa các toà nhà, hàng xóm gần, và bán kính kiếm ăn hẹp trong đô thị.