Tổ ong dú về tới nhà phố Sài Gòn thường là buổi sáng, sau một chặng xe máy hoặc xe tải xuyên qua kẹt xe. Lúc ôm thùng leo lên sân thượng, người mới hay lo nhất là ong có bay đi mất không. Thực tế ong dú ít khi bỏ tổ; cái làm hỏng đàn trên sân thượng thành phố là sức nóng của sàn bê tông, kiến trong tường nhà và sự tò mò của chính chủ nhà.
Bài này đi theo đúng trình tự mười bốn ngày đầu, nhưng soi qua con mắt người ở phố: mái tôn, bồn nước inox, máy lạnh cục nóng, chậu kiểng và nhà hàng xóm sát vách.
Sân thượng nhà phố có những điểm nóng mà người ở lâu cũng không để ý. Buổi trưa, áp bàn tay xuống sàn bê tông, xuống nắp bồn nước và lên vách tường hướng tây sẽ thấy ngay chỗ nào hấp nhiệt. Thùng ong dú nhỏ, vách gỗ mỏng, đặt sát những chỗ đó vài tiếng là trong tổ nóng lên rất nhanh.
| Chỗ trên sân thượng | Vì sao nên tránh | Cách xử lý |
|---|---|---|
| Sát cục nóng máy lạnh | Thổi gió nóng liên tục vào cửa tổ | Đặt cách xa, cửa tổ quay hướng khác |
| Ngay dưới mái tôn thấp | Tôn hầm hơi buổi trưa | Chọn chỗ thoáng, mái che cách nóc thùng một khoảng |
| Mặt sàn trống hướng tây | Nắng chiều chiếu thẳng, sàn hắt nhiệt | Kê giá cao, có bóng cây hoặc lưới che |
| Lối đi ra phơi đồ | Người qua lại che lối bay, va chạm thùng | Dời vào góc ít người đi |
| Cạnh chậu cây hay xịt thuốc | Ong đậu hoa dính thuốc mang về tổ | Ngưng xịt hoặc dời chậu ra xa |
Nếu sân thượng nhà anh chị trống trơn, chưa có cây, có thể xem thêm mục Cây trồng cho ong đô thị để chuẩn bị vài chậu hoa từ bây giờ. Hai tuần đầu đàn chưa cần nhiều, nhưng về lâu dài nguồn hoa quanh nhà quyết định đàn có lên được hay không.
Tổ về là đặt ngay vào chỗ đã chọn, không để tạm ở cầu thang hay phòng khách rồi tối mới mang lên. Lý do đơn giản: ong dú ghi nhớ vị trí tổ theo cảnh vật xung quanh. Lần ra bay đầu tiên ở đâu thì chúng coi đó là nhà. Hôm sau dời đi vài mét là một phần ong thợ quay về chỗ cũ, lượn lờ rồi chết ngoài trời.
Người ở phố hay có thói quen quay điện thoại cận cảnh, gõ nhẹ vào thùng để xem ong ra. Tuần đầu đàn đang sắp xếp lại sau chuyến đi, mỗi lần bị khua động là ong lính dồn ra cửa, ong thợ ngưng đi làm. Muốn quan sát thì đứng lệch sang một bên, cách hơn một sải tay, nhìn vào khung giờ sáng sớm và xế chiều.
Gặp các dấu hiệu cần để ý thì chụp ảnh, quay đoạn ngắn cửa tổ và nhắn ngay cho người bán trong ngày. Để qua vài hôm thì khó biết lỗi do vận chuyển hay do chỗ đặt.
Mùa mưa ở Sài Gòn thường đổ một trận lớn vào cuối buổi chiều, kèm gió giật. Thùng ong đặt trên sân thượng không có tường chắn sẽ hứng nước tạt ngang. Mái che nên rộng hơn thùng mỗi bên một khoảng, nghiêng ra sau để nước không chảy về phía cửa tổ. Cột thùng vào giá bằng dây để gió không xô lệch.
Chuyện hàng xóm cũng nên tính từ tuần này. Ong dú không có ngòi đốt, nhưng người chưa biết thấy ong bay qua ban công nhà mình thì dễ hốt hoảng, có khi xịt thuốc côn trùng. Nói trước một câu, cho họ xem tận mắt con ong nhỏ cỡ hạt gạo, thường là xong chuyện. Mục An toàn & hàng xóm có thêm vài cách xử lý khi nhà bên phàn nàn.
Tới cuối tuần thứ hai, nếu thấy ong ra vào đều, mang phấn về, thì đàn đã nhận chỗ. Lúc này mới có thể hé nắp nhìn nhanh một lần, không cạy, không tách, không lấy mật.
Nhiều người ở thành phố bắt đầu bằng một tổ để thử. Nếu chưa có tổ, trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tổ giống đã ổn định, mật ong dú và vài món từ sáp ong dú như son dưỡng môi, hộp quà mật — xem tại ongquy.com. Còn nếu muốn tận tay mở thùng, nhìn cấu trúc tổ trước khi mang về sân thượng, có thể đăng ký buổi học thực hành ở tour tham quan trại. Một buổi nhìn tận mắt giúp tuần đầu ở nhà đỡ hồi hộp hơn nhiều.
Không nên. Ong định vị ở đâu thì nhận đó là nhà, đưa ra đưa vào sẽ làm mất ong thợ. Hãy làm mái che và giá kê ngay trên sân thượng từ ngày đầu.
Ong dú không có ngòi đốt nên không gây nguy hiểm, nhưng nên báo trước với hàng xóm để họ không xịt thuốc khi thấy ong.
Không lấy mật trong hai tuần đầu. Chờ đàn ổn định, ra vào đều, đầy tổ rồi mới tính, thường là sau nhiều tuần nữa tùy nguồn hoa quanh nhà.
Có thể đặt một khay nước sạch có sỏi hoặc lá nổi để ong đậu, cách xa cửa tổ. Đừng pha đường vào nước.
Vài con là bình thường vì đàn tự dọn xác. Đáng lo khi xác nhiều lên từng ngày hoặc ong bò dưới đất không bay được; khi đó chụp ảnh gửi người bán ngay.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Mùa nắng ở Sài Gòn, ong dú trên sân thượng thường kiệt sức nhanh hơn những vùng khác vì không gian chật, nhiệt độ cao và nguồn hoa hạn chế. Mình chia
Gió lùa giữa các tòa nhà là nguy hiểm thường bị bỏ qua ở sân thượng đô thị. Mình chia sẻ cách nhận biết đàn ong dú bị ảnh hưởng từ gió và giải pháp bả
Trên sân thượng Sài Gòn, thiếu nước là nguy hiểm âm thầm khiến ong dú suy yếu hoặc bỏ tổ. Người nuôi cần nhận biết dấu hiệu sớm và cấp nước đúng cách
Trên sân thượng Sài Gòn, nắng hắt từ tường bê tông làm tổ ong dú nóng quá 40°C, đàn suy yếu hoặc bỏ đi. Người nuôi cần che phủ thông minh: không quá k
Sân thượng Sài Gòn bóng quá dày từ tường nhà, cây quanh năm, hoặc che nắng không hợp lý khiến ong dú kiếm ăn kém, đàn suy yếu. Người nuôi cần nhận biế
Mùa nắng trên sân thượng Sài Gòn, ong dú dễ gặp tình trạng thiếu thức ăn vì hoa khan hiếm. Người nuôi cần nhận biết sớm dấu hiệu stress và bổ sung đún
Trại ong dú tại Sài Gòn, nuôi trong môi trường đô thị: sân thượng, ban công, sân sau nhà phố. Không gian chật, nhiều bê tông, nắng gắt hắt từ tường, ít cây xanh, nguồn hoa chủ yếu từ cây cảnh, hoa ban công và công viên. Thách thức riêng: nhiệt độ mặt sân thượng, gió lùa giữa các toà nhà, hàng xóm gần, và bán kính kiếm ăn hẹp trong đô thị.